美食从和面开始 第1109章 好食材才能做出好甜品【为品茗的猪加更3/11】

更新:09-13 03:18 作者:糖醋虾仁 分类:都市小说

    刚从冰箱里出来,于可可便问了徐拙一个问题:“你为什么要用进口芒果啊,难道国产的不行吗?”

    她手里拿着一个南方买来的那种比脸还大的芒果,把皮削掉后像是吃烤红薯一样捧在手里,时不时美滋滋的咬上一口。

    徐拙拿着的进口芒果,相对来说个头就小了一些。

    不过这种食材可不是比大小就行了的。

    徐拙把手中的进口芒果向上抛了抛说道:“这种进口芒果里没有任何纤维,不像国产的那样,吃到果核部位的时候经常会吃到纤维,甚至还会塞到牙里。

    另外,这种进口芒果因为光照时间长,香味儿更足,甜味儿更高。真正的杨枝甘露是完全不放糖的,甜味儿全部来自芒果。

    相对来说,用国产芒果的话,就得提前熬好一些糖水来增加甜度了,不然吃起来就会觉得有些寡淡。

    但是这一放糖,就不是杨枝甘露了,而应该叫杨枝糖水。

    国内那些连锁甜品店几乎都是国产食材兑糖水,甚至用芒果味添加剂奶味添加剂和椰味添加剂增加味道。

    反正,这玩意儿现在想喝到正宗的越来越难了。”

    于可可还没说话,旁边的庞丽华就拿着手机在群里发了条语音说道:“我女婿说了,甜品店里卖的那些杨枝甘露都不正宗,等会儿他给我们做正宗的……”

    说到这里的时候她顿了一下,徐拙还以为丈母娘准备邀请她的那些富婆朋友来吃呢。

    结果庞丽华来了一句:“我吃完了告诉你们味道啊,都别急,应该很快就做好了。”

    啧,母女俩在装逼这方面,还真是挺相似的。

    以前自家媳妇儿也喜欢在群里放毒,现在于可可好不容易不这么干了,又轮到了丈母娘。

    徐拙拿着芒果,从中间切开。

    切的时候要注意点,在刀锋碰到果核的时候要倾斜一点,贴着果核把芒果切开。

    切开后,芒果的香味儿便飘了出来。

    很浓郁,很甜美,这种味道形容不出来,但是真的好闻。


    于可可捧着自己手中的大芒果凑过来闻了两口,就觉得自己手中的芒果不甜了。

    徐拙拿着小刀,先把芒果的果核剔出来,然后用刀在芒果的横切面上,每隔一厘米左右横着划一刀,划完之后再竖着划。

    这样横平竖直的划完之后,双手捏着芒果的两端,然后用另外的手指顶一下果皮的中间部位,这芒果就被翻了过去。

    而刚刚被划过的那些芒果肉,则全都成了一个个凸起的芒果丁。

    徐拙拿着一个金属勺子,小心的把这些芒果丁刮到碗里,然后把另一半芒果也如法炮制。

    刮出来的芒果丁挑去那些残缺的和不完整的,只剩四四方方的留在碗里,放进冰箱中冷藏。

    而那些边角料则是放进料理机的料理杯中。

    接着,徐拙把另一个芒果的果肉取出来,全都投入到料理杯中。

    盖上盖子,打开料理机,把这些芒果打成芒果泥。

    打好之后徐拙将买来的罐装淡奶和椰浆拿过来,打开,开始往料理杯中添加。

    先放淡奶,这种比鲜奶略微粘稠的液体香味儿很足。

    原本买国产的也行,但是国产淡奶有好多都是植脂淡奶,也就是用植物油脂合成的淡奶,这种淡奶不仅味道不太好,而且里面有太多反式脂肪酸,对人体不太好。

    唯一的好处就是便宜。

    要是徐拙买的话,他或许还会犹豫一下,但是老丈人出钱买的时候,还用得着给他们省钱吗?

    所以徐拙直接用了荷兰进口的淡奶。

    好用不好用不知道,反正这淡奶里里外外都散发着枯燥的气息……

    真特娘的贵!

    至于椰浆,可不是椰汁,而是椰子壳内部那些白色的椰肉,磨碎后经过压榨,得到的就是椰汁。

    榨汁后的椰肉,就是另一种甜品食材——椰蓉了,而在榨汁之前直接把挖出来的椰肉烘干处理,得到的则是全脂椰蓉。

    反正都是甜品中比较常见的食材。

    淡奶的量要跟芒果泥等量,而椰浆则是芒果泥的一半,这样做出



第1109章 好食材才能做出好甜品【为品茗的猪加更3/11】  
相关:  大时代1991  我家猫咪是魔王    此情惟你独钟  万古第一神  降生记  九死丹神诀  王婿  
下面更火
  • 风流猛驴
    简介: 【神医+乡村都市】傻儿王根撞见小寡妇被欺负,惨遭村霸父子俩追杀,幸得蛇仙娘娘传承,获得阴阳蛇瞳,从此开启一段多姿多彩的幸福人生
  • 我不可能是剑神
    李楚穿越到十里坡,成为了一名小道士。在这个神鬼横行、妖魔肆虐的世界,弱小无助的他本想在十里坡苟活一世。直到有一天,不得已踏入江湖,他才发现……原来世上没有什么是一剑解决不了的。如果有。那就两剑
  • 仙阳
    暫時無小說簡介
  • 诸天长生路
    简介: 大道五十,天衍四十九,留一线与人争.....边荒大山,走出一子,出生即被天道压制。 破一切不可能为可能,于尘世间争出一线生机,为这天地间生灵创下和平,留下无尽传说。
  • 重生之道修今生
    简介: 他是一个资本家,却喜欢踏遍万山寻宝药! 他又是一个道士,操控行业掌握无尽财富!br/> 大梦一世,醒来之后的宋晨阳不仅要做资本大佬,还要追逐自己最初的梦想,那就
  • 天龙之祸害武林
    简介: 前世被杀人狂魔虐杀,今世全家被屠。坎坷的命运,让张枫走上了魔道。 “我要化身为江湖第一伪君子,坑死全天下!”张枫站在父母的坟前,郑重其事地道。 ……
  • 蛊真人
    人是万物之灵,蛊是天地真精。  一个穿越者不断重生的故事。  一个养蛊、炼蛊、用蛊的奇特世界。  春秋蝉、月光蛊、酒虫、一气金光虫、青丝蛊、希望蛊……  雄山漫道真如铁,如今迈步从头越。险就一
  • 九鼎记
    自禹皇五斧劈山,统一天下,划分九州,立九鼎后,这片大地便被称为九州。 禹皇离世后,天下便纷争不断。 千年后,一代天骄秦岭天帝横空出世,曾一掌令百丈宽的雁江江水断流,凭绝世武
  • 山海提灯
    简介: 女人握着少年的手,手把手教他写出了 “师”,于是少年有了姓。山海提灯,与皓月争辉!
  • 你们修仙,我种田
    简介: 陆玄一觉醒来,成为散修坊市里一名普通灵植师,守着一亩三分灵田,苟活于修行界。/> 好在意外发现,每有灵植成熟,自己便能得到额外奖励。收获剑草一株,获得剑丸一枚。
搜"美食从和面开始"
360搜"美食从和面开始"
语言选择