超凡手艺人 第十五章 我的版本
“糖醇227克,麦芽糖72克,蔗糖43克......系统,配方泄露真的没问题吗?”
“只有有资格开山立派的手艺人才能被称为宗师,不开山门,不授徒,怎么开山立派?大师这个称号里,也有一个师字,固然是敬称没错,可又何尝没有授道解惑的含义?”
陆铭的面前,摆着一张传菜单,上边写着今天晚上客人预订的糖艺菜式,一共五道。花开富贵一道,水果拼盘两道,海底世界一道,小龙虾一道。
简单的熟悉了一下这边的工具之后,陆铭开始现场制作。他选择的是售价高达1980元的花开富贵,也是这五道菜式里最考手艺的一种。
宋时将陆铭需要的材料一种种称量好放到他手边,同时屋里所有人开始默记配方,陆铭则继续和系统交流。
“开山授徒没问题,可是,难道就不需要考虑一下徒弟的为人和品性吗?”
“这不在我的考虑范围之内,是你自己装逼不清场的!不过,你做了这么久的吹糖,难道真的就不明白什么才是最重要的吗?”
“什么最重要?你千万别告诉我说是一颗为艺术献身的心,我怕我吐了就不好了......”
“呃......好吧宿主,难道你就真的没发现你脑子里的素材库才是最宝贵的吗?再好的配方,再好的手艺,把握不到塑造形象的真谛,那都是渣啊!”
“明白了!就像曹谦做的那个孔雀开屏,不但要到动物园一次一次的现场观摩,还要找画家帮他设计造型进行美化。而我,就只需要躺床上多想几遍,就能完美的制作出来......唉,看来曹谦的观察力真的是不怎么样!”
陆铭一边和系统唠叨,一边手脚不停的忙活,短短十几分钟,他就感受到了拥有一个团队的不同。
就好像站在手术台上的医生,很多时候,他甚至不需要说话,他需要的工具和材料就会递到他手边,而他们,这仅仅才只是第一次合作!
+22,+58,+12,+346,+278,+18......
随着作品的逐渐成型,陆铭开始收割赞誉。一个个不停飘过的大额数字,就好像不停饮下的醇酒,让他心醉的同时,手上的动作也越发的娴熟流利起来。
“畅快!这踏马才是真正的糖塑!”
刚刚将脑海中挑选出来的一款造型研究透彻的陆铭,第一次享受到了团队合作的便利,本就飞快的速度更是快的让人难以置信,仅仅用时32分钟就塑造出了一个糖塑花开富贵。
“你......这就是你的花开富贵?怎么可能这么快?!”
一直屏息静气站在一旁看着陆铭操作的曹谦第一个惊呼出声。和菜谱上那个只有一株牡丹的花开富贵不同,陆铭这次足足捏出来了五朵颜色各异的牡丹,而且株株枝繁叶茂,扭曲纠结,愣是凭借艺术表现力营造出了一种花丛的感觉!
“这些花的枝干,好像都没有使用支撑,你是怎么做到的?”
陆铭轻轻耸了下肩膀,“第一个问题,这件花开富贵取材于华夏海派名家任伯年先生的花鸟作品《富贵白头图》,因此无论是从造型还是立意上,都比我们自己创作出来的造型更强。”
+21,+366,+56,+311......
“第二,曹师傅你应该注意到我刚才一共使用了三种不同的配方。这三种配方分别对应牡丹的花、叶和枝干。枝干部分使用的配方,其强度和韧性要远远的大于花叶部分,所以这种体量的作品根本就不需要做支撑。”
+12,+266,+20,+17......
“第三个问题,为什么会这么快,我也无法解释。只是这件作品并不是没有缺陷,为了追求强度,我牺牲了一定的味道,也就是说,这件花开富贵没有我其他的作品好吃。”
“吃?这样的艺术品,谁舍得吃?”秦洪的脸上满是汗水,鼓胀的好像沙皮狗一样下垂的腮帮子,兴奋的好似进了汤锅的大虾。
“不舍得吃吗?不舍得吃为什么到酒店里点这个?只是欣赏的话,外边多的是比这个好看的啊?”
“你先别管这个,你告诉我,你能不能把任伯年那幅画完整的搬过来?”
“应该没