身为食神,你居然让我做大席? 第91章 番茄浇头面

更新:07-19 06:50 作者:熊猫阿导 分类:都市小说

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    众人开始起哄,楚辞则赶紧把小石头的耳朵堵上。

    不能再听了,再听就不合适了。

    但这其实是楚辞的误解,大彪唱的这一段叫“墙里墙外”,是很正经的二人转小帽,没有不良内容

    曾经的赵本山还领着一众弟子齐唱过这一段,被网友戏称为维也纳金色大厅象牙山分厅。

    但是这一段真的很受欢迎。

    众人热火朝天的鼓掌,脸上都堆满了笑容。

    没什么高雅低俗之分,人民群众喜闻乐见的就是好艺术。

    就像是相声里提到的一样,非要说二人转寡妇光棍隔墙暗恋低俗,京剧小姐夜会书生高雅,那不是扯淡一样嘛。

    唱完了这一小段,大彪又唱了两首流行歌曲,声音嘹亮,悠扬动听,可见也是下过功夫练得。

    楚辞和小石头也一起鼓掌,很是高兴。

    但是娱乐节目也没有持续很久,大家明天有工作,需要早起,就各自散开,回去休息了。

    楚辞和小石头也回到了邻居家里。

    邻居家将楚辞的屋子打扫的很干净,尤其是炕烧得火热,坐久了都烫屁股。

    楚辞二人也不推辞,洗把脸就休息了,明天就是一场大战!

    第二天清晨,天刚蒙蒙亮,楚辞就起了床。

    他今天还要给帮工制作早饭。

    新郎等人起得更早,还要去市里接新娘,现在已经出发了。

    早饭应东家的要求,做简单,最快速的面条就行。

    大部分地区应该也都是这样的安排。

    面条爽滑好入口,也好制作,要是怕吃不饱就多吃两碗呗。

    楚辞洗干净手,围上围裙,准备开始制作。

    他今早故意没有叫醒小石头,孩子年纪小,多睡一会儿,等吃早饭的时候起床就可以了。

    一顿早饭而已,楚辞自己就能做出来!

    楚辞打算做的是打卤面和臊子面的混合版本。


    并不是正规的口味,而是随便选几种食材,做一道家常风味。

    楚辞选择的是茄子,白菜,土豆,西红柿,豆腐,鸡蛋,还有一点肉沫。

    这些肉沫还是昨天做四喜丸子楚辞留下来的。

    茄子,土豆,西红柿和豆腐全部切丁,白菜切条切丝都可以。

    鸡蛋打散,加一点盐备用。

    再切好一点葱姜蒜末备用。

    这个时候其他的帮工也陆续的赶了过来,开始帮楚辞清洗碗筷,拆散挂面的包装。

    这么多人,肯定是要吃挂面的,手擀面根本来不及。

    方便面虽然也可以,但总感觉差点档次。

    大席师傅做的浇头面不比方便面强多了?

    帮工也跟楚辞打招呼:“小楚师傅,这么早就起来了?”

    楚辞点头:“是啊,你们起得也够早的啊!”

    帮工们爽朗一笑。

    “来帮忙的,谁好意思偷懒啊,那不叫乡亲们笑话了!”

    “而且我还是来吃早饭的,不早点来,面条凉了可不行!”

    “村里不都是这样嘛,今天我帮你,明天你帮我,相互帮衬,日子就过下去了。”

    “呦,小楚师傅,今天的浇头够丰盛的啊!”

    楚辞微笑点头,手中已经将原材料全部处理好了。

    下一步,起锅烧油,下入鸡蛋液滑熟捞出。

    接下来再下入凉油,楚辞下入葱姜蒜末爆出香味。

    接着下入肉沫,翻炒断生即可盛出备用。

    锅不用刷,接着下入冷油,炒制番茄丁,炒熟炒烂最好。

    现在市场上的番茄,普遍味道不足,虽然更耐存储,也更方便运输了,但就是没有早年间种植的番茄好吃。

    就是没味儿了。

    甚至一些餐馆在制作番茄菜肴的时候,都需要加点番茄酱进去,补充番茄风味。

    东北这边有些地区管番茄叫洋柿子,读作“样柿惹”。

    



第91章 番茄浇头面  
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