几近透明的面皮，里面的肉团清晰可见，汤水皮中荡，皮薄而不塌。

    顾依依的眼睛亮了几分，这才是真正的南翔小笼！

    并非后世里遍地顶着南翔小笼名头的店铺里做出来的那些伪劣品，早已失了颇有韵味的卖相！

    厨师看到了斜对面女孩闪亮的目光，心中得意，脸上也不做丝毫掩饰，爽直得可爱：“南翔小笼馒头非常棒的！”

    “已经有一百多年的历史，它是海市嘉定县南翔镇的传统小吃。”

    厨师指着小笼馒头：“你们看它形多美，小巧玲珑，像不像宝塔或者玉兔？”

    他已经沉醉在自己的介绍之中，并不再看桌上其他人的反应：“你们再看它是不是皮很薄？任谁只要看一眼，就能看出来这个事实吧。”

    “口感柔嫩、多汁、味鲜，当然这个得尝了才能知道。”

    顾依依见这位厨师正在深情凝视着还冒着热气的小笼馒头，不再干等着他接下来的介绍，直接用筷子在褶皱上搛住，轻轻巧巧地把一只小笼馒头从笼屉里拎出来，微微蘸些香醋。

    将小笼馒头从味碟中提起，歪头用牙齿轻咬，咬出一个小洞，直接一嘬，将它皮里面的汤汁全部吸进嘴里，顿觉鲜味四溢，满口生津！

    再把没了汤汁的小笼馒头整个放进口中，咀嚼起来。

    胖子看着顾依依从提起小笼馒头到完全吃下的一系列动作一气呵成，养眼得很，心中赞道：“这才是会吃而且吃得好看的动作！”

    当厨师看到顾依依伸出筷子时，就想阻止她，担心她不懂如何去吃，浪费了这么好的吃食。

    一整套行云流水的动作，让他看得连连点头：“对，吃这个就要轻轻提、慢慢移、先开窗、后吸汤。”

    “怎么样，这汤汁的味道是不是十分鲜美？我们南翔小笼馒头的神韵就在这汤汁之中！”

    “这汤鲜是第一味，再加上肉紧、皮韧，此乃南翔小笼馒头的三味！”

    “你们吃的这些是加了虾仁的，要是秋天嘛，就可以吃到非常美味的蟹黄小笼了。”

    厨师本想详细介绍的，但见这三个人的品尝动作都非常老道，就明白自己要介绍的那些内容恐怕人家早都知道了。

    但关于如何拌馅、揉面、包馅、蒸笼这些秘方是不能向外人道出的，因此他丢下一句：“三位慢慢品尝”，就回了另一张饭桌。

    顾依依看着仍坐在这里的胖子：“火叔叔，你要不要一起吃？”

    胖子脸上的肉颤悠了两下：“不了，我刚才已经吃过了。”

    顾承家笑呵呵地纠正道：“依依，是霍叔叔，不是火叔叔。”

    顾依依挑了下眉毛：“二伯，是火叔叔，而不是霍叔叔。”

    顾承家看了眼脸色虽然带着笑，但眼里却非常认真的小侄女：“难道是我先前听错了？”

    他看向胖子，胖子此刻已经可以确定眼前的女孩就是火车上的那个漂亮女孩，他略有尴尬：“我姓火，烧火的火。可能是我之前吐字不清，才让你误会的。”

    顾承家看了他一眼：“呵呵，是我没听清。”

    他连吃了四只小笼馒头，才放下筷子。

    顾依依已经开始喝蛋丝汤了：“我们吃了两笼，带回去四笼，可惜凉了再热，味道要差上很多。”

    顾承家一边打着包，一边想了个办法：“我们回去后，小笼还是温的，再加上家里的两个人，一共五个人，直接把它分吃了，虽然味道要差些，但不会差太多。”

    顾依依笑嘻嘻地点头应下，这是二伯还没吃够呀！

    胖子憋了半天：“你们是不是在江南旅游啊，之后要去宁市吧？”

    顾承家抬眼看向他，虽说他之前提醒过自己中毒的事情，但这样打听行踪，让他不知道是答还是不答。谁知道他究竟是友是敌，即使对他先前的行为有好感，但在现在这个非常时期，他也不能轻易下了结论。

    胖子接着说道：“我住在宁市，你们要是去，我可以做向导，还可以带你们去吃最正宗的金陵小吃。”

    顾承家模棱两可地回道：“现在还真说不准，如果要去了，我们就去找你。”

    胖子卡巴卡巴眼睛：“我把家里的电话号码告诉你们，如果去了，就给我打电话呀！831590……”