“怎么样,鲁先生,好不好吃?”看鲁先生的表情,连蔓儿已经知道了这个问题的答案,不过,她还是笑着问道。

    “妙极了。比我这一路吃的那芯鸭、熏鸭都好吃。好,很好。”鲁先生捻着胡须笑道。

    饭菜没上桌之前,连蔓儿已经试吃过了,听到鲁先生这样的评价,她并不吃惊。第一次试做出来的烤鸭,似乎比她前世吃过的略差叙候,但却相当的美味。连蔓儿是如此认为的,而且又得到了“美食家”鲁先生的认可,这让连蔓儿信心大增。

    如此的美味,依旧还有很大的改进的余地。比如说操作烤鸭的时候火候掌握的更精确,还比如,用肥美的填鸭代替现在的鸭子之后。而且,现在是夏季,并不是吃烤鸭最适宜的季节。如果是冬春秋三季,做出来的烤鸭还会更加的美味。

    这怎么能让连蔓儿不对未来充满了信心和希望那。

    “那我就自己动手了。”鲁先生用旁边的布巾擦了擦手,笑着道,神情中颇有些迫不及待的意思。当然,这肯定有一多半是装出来的。这是鲁先生的善意,也是对大厨的最高赞赏。

    一家人纷纷笑着,都学连蔓儿的样子吃起来。

    “好吃。”

    “真香。”

    “一点都不腻人。”

    “尤其这鸭皮是真好吃。”

    连蔓儿吃了几片鸭肉就停下了,听着一家人的议论,看着他们开心的表情,连蔓儿的心里十分的受用。即便是不考虑以后要用这个开店赚钱,只想到带给一家人这样的美食,让一家人如此享受、高兴,这也是足够让她开心的理由。

    吃烤鸭除了这鸭皮鸭肉,那鸭架也是好物。连蔓儿用鸭架熬了乳白色的汤汁,里面加了些白菜和栗子。就是那些内脏,也没有浪费掉,由韩忠媳妇爆炒了一盘的鸭杂。

    这一顿饭,一家人吃的相当的高兴。

    饭后,大家坐在一起,一边喝茶,一边慢悠悠地聊天。

    “……想开烤鸭店?好啊,这是个好主意。”鲁先生听了五郎和连蔓儿说的要开烤鸭店的想法,点头表示赞同。“打算什么时候开?”

    “这个不着急,要好好准备。”连蔓儿就道。她对烤鸭店的计划很庞大,要一步一步,稳稳当当地实施。

    第一次试做烤鸭的成功,不仅让连蔓儿充满了信心,也极大地鼓舞了张氏和连守信。一家人开始了第二次、第三次试做。

    这个年代没有温度计,对于适当的炉温的判断,只能根据经验。连蔓儿的记录在这方面帮了大忙,张氏积累了这些年做饭的经验,很快就能够根据炉子里火焰的颜色等来确定烤鸭最适宜的温度,烤鸭的火候也掌握的越来越好。

    而连守信片鸭肉的手艺更是突飞猛进。

    第三只烤鸭,被分成两半,一半留给鲁先生吃,另一半被连蔓儿用食盒装了,送去了念园。之前连蔓儿就跟沈谨和沈谦说过烤鸭的事,这姐弟俩都颇有几分期待。

    沈谨用荷叶饼卷着鸭肉吃了一些,又喝了一碗鸭汤,就冲连蔓儿点头,说很好吃。沈谦更不用说了,看他以前的身材,就知道他的饮食偏好。这烤鸭非常合他的口味。他听小七描述烤鸭如何好吃,如今真的吃到了嘴里,比沈谨还要高兴。

    “现在这个天,还是有些热。等秋下了,那个时候的烤鸭会更好吃。”连蔓儿就笑着告诉沈谨和沈谦,“我挑几只鸭子,拿好料专门养着,到时候烤给你们吃。”

    “好,”沈谦立刻答应道,“蔓儿,你可要说话算话。”

    “那当然。”连蔓儿笑着点头。

    “秋下啊……”沈谨脸上带笑,语气中却有些惆怅,“也不知道到时候我还吃不吃得到。”

    十月份,沈谨就要进京了。

    “五姐,你放心,肯定吃得到。”连蔓儿就忙道,“到时候不管五姐在不在府城,我许下的烤鸭,一定会送到。”

    连蔓儿估计着,到十月份的时候,她的烤鸭店已经已经办起来了。她的第一家烤鸭店就选定要开在府城里。到时候,沈谨若没有出嫁,自然吃得到。而如果沈谨那个时候已经去了厩,也不要紧。连蔓儿已经初步打算要将烤鸭店办成全国连锁的形式,将来厩里肯定会有她的烤鸭店。沈谨就算是天天想吃,也没问题。

    “好,那咱们一言为定。”沈谨看着连蔓儿笑道。