一胎两宝:娘亲有点田 第76章 松鼠鳜鱼
测试广告1 她见过君羡,她认出他了?
付云张了张嘴正欲询问,脚忽然一疼:“嘶…”
“你怎么了?”
温言见付云冷不丁的蹲下身子,还以为他是哪里不舒服了。燃武阁 m.ranwuge.com
付云摆手:“我,我脚抽筋,不妨事,你坐,你坐。我们坐下聊,坐下聊!”
不等温言坐下。
付云先找了个位置坐下,刚坐下就朝着君羡瞪了过去。
君羡仿佛没看到似的,他视线投向温言勾唇说道:“温娘子当真是好记性,我那天也是因为听人说你们铺子的东西好吃,所以才到你们铺子去的。”
“是吗,那你当时可来得不巧…”
温言随口回道。
君羡抿了下唇道:“的确是有些不巧,不过我这人想来都是想到什么就去做了,所以没有挑时辰……”
温言没有同君羡多说,她转头看向付云说道:“付公子,别的话我们暂时不多说,你让人带我去厨房吧,先试菜再谈分红的事…”
“好说!”
付云也没喊人带,直接他带着温言去厨房的。
在没有一品楼前,浮云楼生意还是不错的,所以他们这酒楼的厨房还是很大的,进去中间是切菜洗菜配菜的地方,右边是放碗筷盘子这些的地方。
左边是炒菜的地方。
八口锅一字排开。
在灶台上还有不少小灶,眼下空空如也,没有小锅这些放在上面。
往里走有一个侧门,里面是做点心、凉菜的地方。
酒楼里的冰窖就位于这个房间的地下。
因着酒楼眼下没什么生意。
他们厨房的人也少了不少。
厨娘只有一个。
打杂的有两个。
厨子多些,有三个。
他们现在没事干,打扫好厨房后就坐在一起聊起了天。
看到付云带着一个小娘子往里走来。
他们都有些意外。
付云咳了声将他们全部召了过来,他们刚过来他就讲起了话:“等下,温言会在厨房里做菜,她有什么需要的,你们全力配合她!”
“是,东家!”
一个个齐齐应道。
温言扫了眼在场的众人,将付云叫了出去说话:“你之前说,你酒楼里的厨子全部都被一品楼挖走了。那现在掌厨的学徒还是请的?”
“你不用担心,他们不是我请的,而是我这后面买来的。”
付云勾唇说道。
他这么一说,温言放心了。
温言刚准备往里走,忽然想到什么,向着付云要了他们酒楼里的菜谱,看完有不懂的她问了下他。
问完。
温言又问了下他,一品楼有些什么菜色。
一品楼作为他们浮云楼的对手。
付云当然了解过的,他没有一点隐瞒的告诉了温言。
“好了,我知道了,你走吧,我去忙了!”
温言同付云说完,转身就向着厨房走了进去。
厨房的厨子、厨娘还有打杂的一看温言进来,一个个都朝着她围了来。
温言其实没打算让他们帮忙的。
看他们一个个都望着自己,温言想了想给他们找了点事做,厨子帮她切肉、厨娘帮她洗菜,打杂的一个去准备竹签木炭,一个帮着她洗锅烧火。
在他们各自忙活去后。
温言挑了一条新鲜的鳜鱼,麻利宰杀除去鳞和内脏,清洗干净放到砧板上。齐胸鳍斜切下鱼头,在鱼头下巴处剖开,用刀轻轻拍平,再用刀沿脊骨两侧平片至尾部,鱼尾部不断,斩去脊骨剔去胸刺,在鱼肉面用刀先直刳后斜奇成菱形刀纹,深至鱼皮。
在她处理的时候,一边忙活的厨子,偷偷看了下。
见温言处理起鱼来这么麻利。
他们都自叹不如。
现在总算明白,为何自家东家这么待见她了!
“有绍兴酒吗?”
温言问其中一厨子道。