逆战之民国小厨神 第一轮比试
更新:12-20 14:55 作者:时光深处回眸 分类:科幻小说
“清风”果然在潇湘馆住下了。明月特意请了三天假,尽心尽力地照顾他,还亲自熬药、熬粥,亲手喂给他吃。两人的感情迅速升温。
沧雪看在眼内,倒也如释重负。看来明月已经心有所属,那自己就不用太担心了。只是,这几日都不见云嵩过来,却又让她牵肠挂肚。可能,是他太忙了吧?
这一日,不弃来跟她告假,说是明天请假一天。她不免有些疑心,问:“你该不会是参加了状元楼的甄选了吧?”
不弃连忙撇清,说:“不是不是,是我们山东老家那边有亲戚来,好久不见了,人家远道而来,怎么说都要陪陪他们。”
沧雪说:“不是就最好。如果是的话,你现在就可以走人了,我绝不留你。”
不弃讪讪地退下了,心里捏了满满一把汗。
他明天确实是去参加甄选,
第二日,他为了掩人耳目,戴上了一个娃娃面具,心情忐忑地走入状元楼。忐忑不是因为没信心赢,而是怕被人认出他。
状元楼中人头涌动。连不弃在内,三十六位通过前面两关的厨艺精英俱已到齐。
不弃发现了对手中有一个高个子青年十分眼熟,想了半日,终于想起“他”就是那个不男不女、曾经把自己摔了个四脚朝天的宝剑笙。他想:真是冤家路窄!看他一副信心满满的样子,真讨厌!哼,这次我一定要打败他!
那些看客们一边喝早茶、用茶点,一边观战。
“大口高”率领众伙计忙前忙后,招呼客人,笑得见牙不见眼。
大厅中央已经空出一片地方,厨桌、厨具、简易炉子一应俱全。
过了几分钟,身穿长袍马褂的高御厨也出场了。
他笑着向三十六位才俊拱手说:“诸位能来到这里,肯定都是刀工不凡、味觉出众的有厨艺天赋的人才。可能有的人会说,当一个厨师没什么出息,可依我看,行行出状元啊。!当一个厨艺界的状元,也能光宗耀祖啊!历史上多少大厨,也名留青史。比如善烹野鸡羹的彭祖、有“烹调之圣”美名的伊尹、调味高手易牙、善炙鱼的太和公、专卖羊肚的浊氏、《酉阳杂俎》书中所记名食的烹饪者膳祖、我国第一位宫廷女厨师刘娘子、‘董肉’‘董糖’的创始人董小苑,还有很多,我都数不过来了。你们说,是不是呀?”
掌声雷动。
高御厨说:“好,闲话不说了。我出第一道题目了。”他环顾四周,看三位八十高龄以上的熟客围坐在一张八仙桌旁,便首先出题:“我听夫人说过,《红楼梦》一书中有一道‘牛乳蒸羊羔’,很适合老年人补身体。你们就做一道出来,让那三位老寿星品尝品尝。”他笑容可掬对那位老熟客说:“章老、徐老、严老,我请您们吃补品,劳烦您们给这些年轻人当一回评判,怎样?”
章老年龄虽大,却仍然耳聪目明,牙齿一颗不落,是苏州有名的长寿老人。他爽快地笑着说:“好啊。”另外两位老人有些耳背,高御厨又大声地重复一遍刚才的问题,他们也都笑着答应了。
不弃听了这个题目,真是正中下怀。他对这道菜实在是太熟悉了,几乎每天都要做一回。
他偷看看了看宝剑笙,看到他脸上露出一丝慌乱和迷惘,心想:小子,这道菜可不是谁都会做的,有的连需要什么食材都搞不清楚哩!看你,你第一轮的考验就会被淘汰了。他越想越乐不可支。
高御厨接着说:“这道题主要考的是你对中国饮食文化的了解有多少。身为厨师,不仅要会切菜会煮肉,还要会借鉴前人的经验,吸取文化养分,这样才能在前人的基础上有所创新。另外,我要说的是,我们当厨师的,厨艺很重要,懂得跟人合作也很重要。下面,你们过来抽签,抽到相同数字的两个人就分为一组,一起合作烧这道菜。”
出乎不弃意料的是,他居然抽签跟宝剑笙一样的六字。也就是说,他跟宝剑笙都是第六小组。
天意弄人啊!不弃感觉整个人都不好了。不带这样玩的!
高御厨接着说:“好,现在按照你们抽到的顺序,一组一组地去我们状元楼的食材库拿原材料。记得,你们只有十五分钟的时间。你们出来的时候,要用黑布把篮子遮住,不要让你们的对手看到你们所选的食材。当然了,如果你们觉得无所谓、看就看吧,那我也无所谓。”
轮